La Tenuta Biancalana nasce dalla passione per la nostra terra, tramandata dai nonni a mio padre Fabrizio e poi a me, Andrea, oggi gestore delle tenute e IAP. Da tre generazioni coltiviamo i nostri poderi, ora riuniti sotto un unico nome. La nostra attività è centrata sulla coltivazione dell’ulivo, da cui otteniamo un blend di olio EVO di alta qualità, e sulla recente produzione di zafferano. Le tradizionali cascine toscane, un tempo dedicate al lavoro agricolo, sono oggi in parte ristrutturate per accogliere ospiti che desiderano vivere un’autentica esperienza tra le colline lucchesi.